Quanto durano gli alimenti nel congelatore?

In generale gli alimenti possono durare fino ad un anno nel congelatore, ma alcuni alimenti sono più deperibili di altri. Dato che il cibo fresco è sempre migliore, ti consiglio, se non hai altra soluzione, di conservarlo al massimo per 15 o 20 giorni. Inoltre non è lo stessa cosa se si tratta di un pezzo grande di carne o di fettine. Per intenderci, quando passa molto tempo, è come se bruciasse, perde in qualità, si screpola e acquista un colore spento. Diventa stopposa. Se poi si tratta di carne tritata (per hamburger, polpette, etc.) si ossida immediatamente e inizia a perdere le sue proprietà. Sarebbe meglio fare la spesa ogni settimana o 15 giorni, in modo da tenere gli alimenti nel congelatore per poco tempo, avendo cura di segnare la data in cui li hai introdotti. Inoltre fare i menù settimanali è un metodo per tenere nel congelatore solo gli alimenti necessari, evitando che si guastino

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